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先週土曜日にオープンした「しおずみ」さん。

一度聞いたら忘れられない店名だ。


早速、行って参りました。

正直な感想は「炭や」さんの焼肉店に限りなく近い。

が、しかし。

塩加減は「しおずみ」さんの方がお好みです。

絶妙な塩梅。


ひいきなしにです。


筆者、年齢的にヘビーな焼肉よりも軽い塩味が良いみたいだ。


場所は札幌市中央区南3条西4丁目カミヤビル1階です。




ご馳走様でした。