4067f6c1.jpg新川にあるパン屋さんが二号店目のオーブン!


筆者、朝食はパンがほとんどなんです。
パンと紅茶とヨーグルト。

たまに、フルーツをいただきます。
ヨーグルトにははちみつ少々。

ここ最近、コーヒーを控えて紅茶にしてるんです。
体にやさしい感じがするもので。

このお店のパンは体にやさしいから嬉しい。
卵・バター・砂糖・保存料・着色料・乳化剤・イーストフード不使用!

おまけに道産小麦にこだわり、干しぶどうの天然酵母使用。
イチオシのクロワッサンは、マーガリンを使わず石臼全粒粉・発酵バター使用だそうだ。

昨日、初めていただきましたがパン生地に味があり旨い
歯ごたえも適度に有り、自然の甘さもある。

南三条界隈は飲食店舗がたくさんありますが、パン屋さんがありませんでした。
筆者には嬉しいお店になりそうです。


場所は中央区南3条西7丁目 営業時間11時から19時まで